A identifier svp

Bonjour,

Une petite plante de ruisseau. J'ai pensé à du cresson de fontaine, mais le feuillage ne correspond pas.

Oui Oli, il y en a plein près des sources chez nous,
dans le temps il y avait des cressionnières qui ont été abandonnées il y a bien longtemps
et on voit cette plante à l'état sauvage un peu partout en amont de chez nous dans le ruisseau...

On m'a dit que c'était du cresson.. maintenant.. je serais contente d'en avoir la confirmation

et de savoir à quelle saison on peut le cueillir (en essayant de ne pas tomber à la flotte) pour en faire des potages

En hiver, Françoise.
Le cresson montre en graine de bonne heure au printemps et n'est plus consommable: il n'y a que des tiges.

lo

Attention à ne pas consommer ce cresson sauvage cru, risque : douve du foie, maladie qui peut être mortelle

Je ne crois pas que ce soit du cresson. Sur google le fllage semble trifolié. Ici, il est simple.

Oli! tu t'es trahi: tu n'as jamais épluché du cresson !!!!!

lo

Bien dit Simone ! Surtout dans les endroits ou les moutons se promènent..

c'est pour ça qu'il vaut mieux en faire des potages..

Donc, Lo, c'est pour l'automne "la ceuillette" si j'ai bien compris..

Meuh non, Françoise
Dès que l'eau se réchauffe un peu, en fin d'hiver, le cresson se remet à pousser, et très vite il monte à graines.
C'est donc en fin d'hiver et au tout début du printemps qu'on en trouve des bottes au marché, plus du tout le reste de l'année.

lo

merci Lo tu vois là ma grande expertise !!!!

si il y a moyen, j'irais vite en chercher pour faire ces potages que j'adore

Finalement, il semble bien que ce soit ça. Le feuillage est assez variable visiblement.

Nasturtium officinale = cresson des fontaines

Merci