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 A identifier svp

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oli

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MessageSujet: A identifier svp   Dim 4 Mar 2012 - 18:06

Bonjour,

Une petite plante de ruisseau. J'ai pensé à du cresson de fontaine, mais le feuillage ne correspond pas.

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Françoise

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MessageSujet: Re: A identifier svp   Dim 4 Mar 2012 - 18:40

Oui Oli, il y en a plein près des sources chez nous,
dans le temps il y avait des cressionnières qui ont été abandonnées il y a bien longtemps
et on voit cette plante à l'état sauvage un peu partout en amont de chez nous dans le ruisseau...

On m'a dit que c'était du cresson.. maintenant.. je serais contente d'en avoir la confirmation

et de savoir à quelle saison on peut le cueillir (en essayant de ne pas tomber à la flotte) pour en faire des potages


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MessageSujet: Re: A identifier svp   Dim 4 Mar 2012 - 18:47

En hiver, Françoise.
Le cresson montre en graine de bonne heure au printemps et n'est plus consommable: il n'y a que des tiges.

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Simone

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MessageSujet: Re: A identifier svp   Dim 4 Mar 2012 - 18:57

Attention à ne pas consommer ce cresson sauvage cru, risque : douve du foie, maladie qui peut être mortelle peur
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oli

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MessageSujet: Re: A identifier svp   Dim 4 Mar 2012 - 19:05

Je ne crois pas que ce soit du cresson. Sur google le fllage semble trifolié. Ici, il est simple.
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MessageSujet: Re: A identifier svp   Dim 4 Mar 2012 - 19:20

Oli! tu t'es trahi: tu n'as jamais épluché du cresson !!!!! MDR

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Françoise

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MessageSujet: Re: A identifier svp   Dim 4 Mar 2012 - 20:58

Bien dit Simone ! Surtout dans les endroits ou les moutons se promènent..

c'est pour ça qu'il vaut mieux en faire des potages..

Donc, Lo, c'est pour l'automne "la ceuillette" si j'ai bien compris..
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MessageSujet: Re: A identifier svp   Dim 4 Mar 2012 - 22:01

Meuh non, Françoise s\'cuse !
Dès que l'eau se réchauffe un peu, en fin d'hiver, le cresson se remet à pousser, et très vite il monte à graines.
C'est donc en fin d'hiver et au tout début du printemps qu'on en trouve des bottes au marché, plus du tout le reste de l'année.

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Françoise

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MessageSujet: Re: A identifier svp   Lun 5 Mar 2012 - 7:34

Embarassed merci Lo tu vois là ma grande expertise !!!! Jardinage

si il y a moyen, j'irais vite en chercher pour faire ces potages que j'adore

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oli

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MessageSujet: Re: A identifier svp   Mar 6 Mar 2012 - 14:18

Finalement, il semble bien que ce soit ça. Le feuillage est assez variable visiblement.

Nasturtium officinale = cresson des fontaines

Merci
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MessageSujet: Re: A identifier svp   

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