Laurent,
une fois qu'il y a eu des légers gels de nuit, mi ou fin octobre, elles sont un peu blettes... et j'aime bien les manger
je les cueille à l'arbre pendant que je commence les tailles d'hiver...
je ne suis jamais malade de ça... et j'en prend des poignées.. mais tout le monde n'aime pas, c'est en effet un gout assez astringent.